Để duy trì sức khỏe gan và thận, hãy bổ sung các loại trái cây như dưa hấu, chanh ngọt, lựu, nam việt quất và đu đủ. Dưa hấu lợi tiểu, loại bỏ độc tố; chanh ngọt kích thích enzym gan; lựu cải thiện lưu thông máu, hạ huyết áp; nam việt quất ngừa nhiễm trùng tiết niệu, bảo vệ thận; đu đủ hỗ trợ phân hủy protein, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Chuyên gia dinh dưỡng Anh Quốc Nichola Ludlam-Raine đã đánh giá 18 loại trái cây phổ biến dựa trên giá trị dinh dưỡng. Các loại trái cây như dưa, dứa, chuối có giá trị dinh dưỡng thấp do chứa ít chất xơ và nhiều đường. Ngược lại, các loại cam, kiwi, quả mọng giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ và hỗ trợ kháng viêm. Nên ăn trái cây vào bữa sáng và chọn loại có nhiều chất xơ và ít đường. Người tiểu đường nên chú ý đến loại trái cây và khẩu phần ăn.
6 loại trái cây tốt cho thận của bạn:
– Dứa
– Dâu tây
– Bưởi
– Việt quất
– Táo
– Nho
Những loại trái cây này giúp hỗ trợ và bảo vệ chức năng thận.
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Khay Grazing Mediterranean là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ từ 2 người đến đám đông. Hummus cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”
Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng cần chọn đúng loại để tránh tăng cân. Một số loại trái cây mùa hè chứa nhiều đường tự nhiên và calo, gây tăng cân nhanh. Ăn trái cây điều độ, chọn loại có chỉ số GI thấp, ăn giữa bữa và nguyên trái để tối ưu lợi ích.
Ăn trái cây trước bữa ăn giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân, tốt cho tiêu hóa và ổn định đường huyết, nhưng người đau dạ dày nên hạn chế.
5 loại trái cây giúp da đẹp, ẩm mịn và trắng sáng vào mùa hè là nho, sầu riêng, đào, hạt sen tươi và mận mật ong. Chúng giàu vitamin C và nước, giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe làn da.