Ngày gần đây, Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã tổ chức thành công Hội nghị khoa học thường niên năm 2025, thu hút hơn 2.000 đại biểu tham dự. Sự kiện này đã tập hợp các chuyên gia hàng đầu từ nhiều lĩnh vực trong và ngoài nước.

Trong hội nghị, các báo cáo viên đã trình bày và thảo luận về những vấn đề khoa học mới nhất trong lĩnh vực y tế. TS-BS Võ Văn Tân, Trưởng Khoa Nội Thần kinh, Bệnh viện Nhân dân Gia Định, đã có một báo cáo quan trọng về nguy cơ đột quỵ và các biện pháp phòng ngừa.

Theo ông Tân, tăng huyết áp không được điều trị sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ. Đặc biệt, tình trạng trẻ hóa đột quỵ cũng gia tăng do xu hướng trẻ hóa bệnh nhân tăng huyết áp. Mỗi năm, Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận từ 1.800-2.000 trường hợp đột quỵ, trong đó tỷ lệ người bệnh trẻ (dưới 40 tuổi) chiếm khoảng 20%.

TS-BS Võ Văn Tân nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì lối sống lành mạnh để hạn chế nguy cơ đột tử và đột quỵ. Ông khuyến cáo mọi người nên thường xuyên vận động, hạn chế thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, giảm muối, hạn chế bia rượu và tầm soát phát hiện sớm các yếu tố nguy cơ tăng huyết áp, đái tháo đường, tăng mỡ máu.

TS-BS Giang Minh Nhật, Phó Trưởng khoa Hồi sức tim mạch Bệnh viện Nhân dân Gia Định, cũng chia sẻ về vấn đề tăng huyết áp ở người trẻ. Ông cho biết nhiều người trẻ phát hiện mình bị tăng huyết áp nhưng lại không có triệu chứng rõ ràng. Tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ tim mạch phổ biến nhất trong cộng đồng.

Ông Nhật cho biết thêm, tại Việt Nam, cứ 3 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp, nhưng chỉ khoảng 50% được chẩn đoán và trong số đó chỉ khoảng 30% điều trị thường xuyên.

Phát biểu khai mạc hội nghị, TS-BS Nguyễn Hoàng Hải, Giám đốc Bệnh viện Nhân dân Gia Định, cho biết hội nghị khoa học thường niên năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong tiến trình thực hiện chiến lược phát triển nghiên cứu và đào tạo của bệnh viện.

Hội nghị gồm 16 phiên hội thảo chính, 5 phiên vệ tinh với hơn 110 bài báo cáo khoa học đến từ các nhà nghiên cứu, chuyên gia đầu ngành. Sự kiện này cập nhật nhiều kiến thức mới trong các lĩnh vực mà một bệnh viện đa khoa thường gặp, giúp các chuyên gia y tế có cơ hội trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm.

Ngày 7/8 sắp tới, Bệnh viện Phương Đông sẽ chính thức đưa vào vận hành hệ thống cắt lớp lượng tử Naeotom Alpha, một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực chẩn đoán hình ảnh y khoa. Đây là một sự kiện đáng chú ý, đánh dấu việc Việt Nam, đặc biệt là miền Bắc, sẽ có cơ hội tiếp cận công nghệ tầm soát sức khỏe hiện đại nhất thế giới mà không cần phải ra nước ngoài.

Hệ thống Naeotom Alpha là một trong những công nghệ chụp cắt lớp lượng tử toàn thân tiên tiến nhất, đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận lâm sàng. Với khả năng chụp với tốc độ cực nhanh, chỉ mất chưa tới 1 giây để chụp toàn thân, hệ thống này thực sự là một bước đột phá trong lĩnh vực chẩn đoán hình ảnh. Hơn nữa, công nghệ này cho phép hình ảnh có độ phân giải cao, lên đến 110 micro mét, giúp các bác sĩ có thể nhìn thấy rõ ràng các chi tiết nhỏ nhất của cơ thể.

Một trong những tính năng nổi bật của Naeotom Alpha là khả năng chụp với lát cắt mỏng chỉ 0,2 mm. Điều này cho phép hệ thống trả kết quả đánh giá mạch vành ở mọi điểm vôi hóa, chẩn đoán kích thước mạch vành tương đồng nhất với hình chụp mạch can thiệp. Độ chính xác rất cao của hệ thống này giúp giảm thiểu việc thực hiện thêm các thủ thuật xâm lấn như chụp động mạch vành để chẩn đoán ở các bệnh nhân nguy cơ cao.

Naeotom Alpha cũng tích hợp toàn diện trí tuệ nhân tạo (AI), giúp phát hiện chính xác tổn thương siêu nhỏ rất nhanh, nâng cao giá trị chẩn đoán và độ an toàn cho bệnh nhân. Công nghệ này giảm thiểu liều tia X sử dụng, với lượng bức xạ chỉ tương đương như môi trường tự nhiên, giảm tới khoảng 90% so với CT dòng thấp. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro cho bệnh nhân và mang lại sự an toàn cao hơn.

Với những tính năng ưu việt đó, hệ thống Naeotom Alpha có thể nhìn thấy rõ từng bất thường siêu nhỏ như nốt mờ dưới 3 mm ở phổi, tổn thương biểu mô gan dưới 1 cm hay phát hiện vi vôi hóa. Từ đó, bác sĩ dễ dàng phát hiện mầm mống giai đoạn sớm của các loại ung thư phổ biến như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú, ung thư não.

Việc tầm soát sức khỏe định kỳ với các danh mục khám có chụp CT công nghệ đếm photon trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Người dân có thể nắm bắt những lợi ích vàng trong tầm soát chủ động của Naeotom Alpha mà không phải lo lắng về các rủi ro cho sức khỏe. Sự ra đời của hệ thống Naeotom Alpha tại Bệnh viện Phương Đông đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nâng cao hiệu quả chẩn đoán sớm và điều trị các bệnh lý nguy hiểm, mang lại hy vọng sống khỏe mạnh cho hàng triệu người.

Ngày 18/7 vừa qua, Bệnh viện E đã tổ chức một buổi tọa đàm quan trọng với chủ đề ‘Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) trong Y tế’. Buổi giảng cuối cùng của ông Hoàng Nam Tiến, Phó Chủ tịch Trường Đại học FPT, trước khi ông qua đời, đã để lại ấn tượng sâu sắc cho những người tham dự. Trong buổi tọa đàm, ông Tiến đã chia sẻ về tiềm năng to lớn của AI trong lĩnh vực y tế, một lĩnh vực mà FPT đang đầu tư mạnh mẽ với hơn 1.000 kỹ sư công nghệ thông tin.

Ông Tiến đã trình bày về các ứng dụng AI trong y tế, bao gồm việc cá thể hóa quá trình khám chữa bệnh. Theo ông, trong tương lai, các thiết bị y tế ứng dụng AI sẽ được đưa đến tận nhà người dân để đo các chỉ số sức khỏe như nhịp tim, SpO2, và phát hiện ngừng thở khi ngủ. Ngoài ra, ông Tiến cũng đề cập đến việc ứng dụng thiết bị y tế AI trong xét nghiệm tại nhà, giúp quá trình khám chữa bệnh trở nên thuận tiện hơn.

Tuy nhiên, ông Tiến cũng nhấn mạnh rằng trong 10 năm tới, các xét nghiệm chẩn đoán có sự hỗ trợ của AI chưa thể thay thế được vai trò của các bác sĩ. Ông cho rằng, với sự phát triển của khoa học công nghệ ứng dụng AI, trong 20 năm tới, các bác sĩ có thể chẩn đoán chính xác hơn và nhanh hơn dựa trên kết quả xét nghiệm và chiếu chụp.

Đặc biệt, ông Tiến nhấn mạnh rằng khi mạng 4G và 5G phủ sóng trên toàn quốc, ứng dụng AI trong y tế sẽ giúp rút ngắn khoảng cách giữa các bác sĩ ở các vùng miền trên toàn quốc. Ông cũng khuyên các bác sĩ cần cập nhật kiến thức về lĩnh vực này để phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe người dân tốt hơn.

Ngoài ra, trong chương trình tọa đàm, các chuyên gia còn hướng dẫn y bác sĩ về cách thức xây dựng AI trong thời đại 4.0. Họ nhấn mạnh rằng AI cần dữ liệu để hoạt động và cho ra kết quả chính xác, đặc biệt là trong lĩnh vực y tế. Các bác sĩ cần nhập vai ‘chuyên môn’ để cung cấp kết quả đúng cho AI, từ đó AI có thể nghiên cứu thông tin và trả ra thông tin đúng.

Buổi tọa đàm không chỉ là một bài giảng về AI mà còn là tâm huyết của ông Tiến với giáo dục và công nghệ. Trường Đại học FPT và Bệnh viện E đã tổ chức buổi tọa đàm này như một sự kiện quan trọng, thể hiện sự quan tâm đến việc ứng dụng công nghệ trong y tế.

Ông Tiến đã qua đời đột ngột vào chiều 31/7, để lại sự tiếc nuối cho đồng nghiệp, học trò và những ai từng làm việc cùng ông. Những kiến thức ông Tiến truyền đạt sẽ tiếp tục là nguồn cảm hứng cho các bác sĩ và chuyên gia công nghệ, đặc biệt trong nỗ lực kết nối y tế với công nghệ hiện đại.

Ông Tiến đã để lại một di sản quan trọng cho ngành y tế và công nghệ, và buổi tọa đàm ngày 18/7 sẽ được nhớ đến như một sự kiện quan trọng trong lịch sử của Bệnh viện E và Trường Đại học FPT.

Kiêng cơm hoàn toàn để giảm cân – Có nên hay không?

Để giảm cân, nhiều người thường kiêng cơm, nhưng điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe theo thời gian. Nhiều người thường kiêng cơm, cắt giảm hoàn toàn carbs và ưu tiên cho protein. Tuy nhiên, carbs cũng là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cho sức khỏe, là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Kiêng hoàn toàn có thể dẫn đến những hậu quả khó lường cho sức khỏe.

Chuyên gia tư vấn tâm lý và dinh dưỡng thể thao tại Bệnh viện Kokilaben Dhirubhai Amabni (Ấn Độ), cô Pooja Udeshi, chia sẻ rằng vì carbs thường gây tăng cân hoặc đường huyết tăng vọt, nên chúng bị loại bỏ. Cô Pooja thừa nhận là cách ăn này có thể có một số kết quả ngắn hạn, nhưng lại gây hậu quả nghiêm trọng về lâu dài. Áp dụng quá lâu có thể đi kèm với những tác hại nghiêm trọng.

Các tác hại khi loại bỏ carbs khỏi chế độ ăn uống bao gồm:

Mệt mỏi và thiếu năng lượng. Carbs là nguồn năng lượng chính của cơ thể, đặc biệt là cho não. Thiếu glucose sẽ gây mệt mỏi về tinh thần, kém tập trung, cáu kỉnh và uể oải. Mặc dù cơ thể cuối cùng có thể thích nghi với việc sử dụng ketone, nhưng quá trình chuyển đổi này không hề suôn sẻ với tất cả mọi người và có thể không bền vững về lâu dài.

Rối loạn tiêu hóa. Ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau củ, tất cả đều giàu carbs phức hợp, rất quan trọng cho sức khỏe đường ruột. Chúng cung cấp chất xơ nuôi dưỡng lợi khuẩn, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và giảm viêm. Hạn chế carbs lâu dài thường dẫn đến táo bón và suy yếu hệ vi sinh vật đường ruột do thiếu chất xơ.

Thiếu hụt dinh dưỡng. Cắt bỏ hoàn toàn carbs có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch, khiến người bệnh dễ bị ốm hơn. Cách ăn này cũng có thể làm cơ thể mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B, magiê, sắt và chất chống oxy hóa. Nó đặc biệt nguy hiểm đối với phụ nữ, người lớn tuổi và những người có bệnh nền.

Tăng cân trở lại. Chế độ ăn ít carbs khiến cân nặng đã giảm lại tăng trở lại. Ban đầu có thể dẫn đến giảm cân nhanh chóng, chủ yếu là do mất nước và glycogen. Tuy nhiên, hạn chế quá mức có thể dẫn đến thèm ăn, ăn quá nhiều và làm chậm quá trình trao đổi chất theo thời gian. Điều này làm tăng khả năng tăng cân trở lại sau khi nạp lại carbs.

Ảnh hưởng đến tim mạch và tâm trạng. Loại bỏ carbs lành mạnh như trái cây và ngũ cốc nguyên hạt có thể làm tăng lượng chất béo bão hòa hoặc thực phẩm giàu protein, từ đó có thể làm tăng mức cholesterol. Nồng độ serotonin thấp do giảm lượng carbs có thể gây thay đổi tâm trạng hoặc trầm cảm.

Chuyên gia Pooja khuyên rằng thay vì cắt bỏ hoàn toàn carbs, nên cân bằng, kiểm soát khẩu phần ăn, chuyển sang các loại carbs lành mạnh hơn. Mục tiêu không phải là loại bỏ carbs, mà là lựa chọn chất lượng hơn số lượng. Bởi vì khi nói đến dinh dưỡng, tính bền vững quan trọng hơn là những phương pháp ngắn hạn.

Một nghiên cứu mới trên gần 44.000 người tham gia, vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrition and Cancer, còn phát hiện chế độ ăn ketogenic – với rất ít carbs, nhiều chất béo, thường được sử dụng để giảm cân – có thể làm tăng nguy cơ mắc tất cả các loại ung thư.

Đi bộ là một hình thức tập luyện đơn giản, không tốn tiền và phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, để tối đa hóa lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch, việc đi bộ đúng tốc độ và cường độ là hết sức quan trọng.

Tiến sĩ Gerald Jerome, chuyên gia về khoa học hành vi thể dục và giáo sư tại Khoa Vận động học, Đại học Towson (Hoa Kỳ), đã chia sẻ về cách xác định nhịp đi bộ phù hợp để cải thiện sức khỏe tim mạch. Theo ông, tốc độ lý tưởng để cải thiện sức khỏe tim mạch là ít nhất 3 dặm/giờ (tương đương khoảng 4,8 km/giờ), tương ứng với mức vận động vừa phải.

Nếu không có thiết bị đo tốc độ, có thể kiểm tra nhịp tim hoặc khả năng nói chuyện khi đi bộ để xác định cường độ. Một cách khác là lấy số 220 trừ đi số tuổi của mình để ước tính nhịp tim tối đa, và mức nhịp tim lý tưởng cho bài tập cường độ vừa phải nên dao động từ 50-70% nhịp tim tối đa.

Để tăng cường hiệu quả luyện tập, có thể thêm đoạn dốc vào hành trình đi bộ, tăng tốc theo từng khoảng thời gian ngắn, hoặc thay đổi lộ trình thường xuyên để thử thách cơ thể. Hướng dẫn hiện hành khuyến nghị người trưởng thành nên tập luyện ít nhất 150 phút mỗi tuần ở cường độ vừa phải, tương đương với 30 phút/ngày trong 5 ngày.

Duy trì thói quen đi bộ với cường độ phù hợp không chỉ giúp tăng nhịp tim, giảm huyết áp mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mãn tính, cải thiện tâm trạng và tăng tuổi thọ. Vì vậy, hãy đi đủ nhanh để trái tim bạn hoạt động đúng cách, và một chút cố gắng sẽ mang lại sự khác biệt lớn cho sức khỏe lâu dài của bạn.

Để biết thêm thông tin về các chủ đề sức khỏe, bạn có thể truy cập vào các trang web uy tín như Health Harvard hoặc CDC Physical Activity để có được những thông tin chính xác và cập nhật nhất.

Huyết áp cao thường được ví von là ‘kẻ giết người thầm lặng’ do khả năng làm tăng nguy cơ đột quỵ, tim mạch và bệnh thận. Giảm muối là một trong những biện pháp phổ biến được khuyến nghị để kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, theo bác sĩ Shirley Koeh, một chuyên gia y học chức năng tại Malaysia, việc giảm muối chỉ giải quyết một nửa vấn đề.

Bác sĩ Koeh nhấn mạnh rằng việc bổ sung kali vào chế độ ăn uống cũng quan trọng không kém. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc làm giãn mạch máu và hỗ trợ cơ thể loại bỏ natri, một yếu tố góp phần làm tăng huyết áp. Khi cơ thể hấp thụ đủ kali, nó không chỉ giúp giảm bớt gánh nặng cho hệ tim mạch mà còn giảm nguy cơ tử vong do các bệnh có liên quan đến tim.

Về vấn đề này, bác sĩ Koeh khuyến khích tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu kali vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một số thực phẩm giàu kali mà bạn có thể bổ sung bao gồm bơ, rau bina, chuối, nấm, đậu và đậu lăng. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp kali mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Ngoài ra, một số loại nước ép như nước ép cần tây và chiết xuất củ dền cũng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ chứa kali và nitrat tự nhiên giúp làm giãn mạch máu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu hiệu quả trong vòng 90 ngày. Do đó, việc kết hợp các thực phẩm và đồ uống giàu kali vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu gần đây đã đưa ra bằng chứng cho thấy hạt mè có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đường huyết và cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Nhóm các nhà khoa học từ 6 trường đại học y khoa tại Iran đã thực hiện một đánh giá hệ thống và phân tích tổng hợp 13 nghiên cứu với sự tham gia của 731 người bệnh tiểu đường. Kết quả thu được đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các sản phẩm từ hạt mè có thể mang lại những lợi ích đáng kể.

Các phát hiện chính của nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng các sản phẩm từ hạt mè giúp cải thiện đáng kể một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cụ thể, nghiên cứu đã ghi nhận sự hạ đường huyết lúc đói, giảm chỉ số đường huyết trung bình HbA1c, giảm đường huyết sau bữa ăn, giảm cholesterol xấu và tăng nồng độ của các enzyme chống oxy hóa. Những tác động tích cực này cho thấy hạt mè có tiềm năng như một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ trong điều trị bệnh tiểu đường.

Ngoài việc cải thiện đường huyết, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hạt mè có thể giúp điều hòa đường huyết, cải thiện hồ sơ lipid và bảo vệ chống lại căng thẳng oxy hóa. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là hiệu quả của hạt mè dường như giảm dần sau khi ngừng bổ sung. Do đó, việc duy trì bổ sung mè trong thời gian dài là cần thiết để duy trì các lợi ích sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng việc bổ sung hạt mè cải thiện đáng kể các yếu tố nguy cơ tim mạch ở người bệnh tiểu đường. Từ đó, họ đề xuất rằng bổ sung hạt mè có thể được xem xét như một biện pháp can thiệp tiềm năng để kiểm soát các biến chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, để có được hiểu biết toàn diện hơn về lợi ích và rủi ro tiềm ẩn của việc sử dụng hạt mè trong điều trị bệnh tiểu đường, cần có thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng được thực hiện trong tương lai.