Christopher Kaufman, 60 tuổi, đã giảm gần 23kg và kiểm soát huyết áp cao trong 2 năm. Ông đạt được điều này bằng cách giảm thực phẩm siêu chế biến, tăng vận động trong khoảng nghỉ ngắn và thường xuyên cân. Kaufman không theo chế độ ăn kiêng cụ thể mà ăn nguyên chất, tập luyện và theo dõi cân nặng hàng ngày.
