UBND phường Hòa Xuân, thành phố Đà Nẵng đã tiến hành kiểm nghiệm mẫu bún có màu bất thường. Kết quả cho thấy mẫu bún chứa nhiều nấm men và nấm mốc do vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Vi sinh vật này có thể phát triển trong quá trình chế biến hoặc bảo quản không đúng cách. Phường đã yêu cầu cơ sở tạm ngừng hoạt động và cam kết vệ sinh an toàn trước khi hoạt động lại.
