Nấu ăn

Giải mã “giả cầy”, món ăn mang hương vị độc đáo từ thịt lợn. Hướng dẫn nấu chín hoàn hảo, thử ngay và chia sẻ cảm nhận!

Ẩm thực Nhật Bản luôn nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, từ sushi đến ramen, và cả những món ăn家常 truyền thống. Tuy nhiên, để tạo ra những món ăn Nhật Bản chuẩn vị, không phải ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Một trong những…

Canh rong biển là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Rong biển, với đặc tính thanh mát và giàu khoáng chất, đã trở thành…

Mắm ruốc là một trong những gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là bún bò Huế và các món xào thịt. Tuy nhiên, không ít người gặp phải vấn đề mắm ruốc bị đắng, làm hỏng hương vị của món ăn. Vậy làm…

Khi nói đến làm bánh, một trong những nguyên liệu quan trọng giúp tạo ra lớp vỏ giòn rụm và đẹp mắt là bột xù Panko. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp khó khăn khi sử dụng bột xù Panko, đặc biệt là vấn đề bánh bị hấp hơi. Vậy…

Trong quá trình nấu ăn, có một yếu tố quan trọng giúp mang lại trải nghiệm thoải mái và tiện lợi cho người nấu, đó là sự kiểm soát và quản lý tốt quá trình nấu ăn. Một trong những giải pháp giúp đạt được điều này là sử dụng…

Đầu bếp nổi tiếng Damaris Phillips đã quay lại Cabbage Patch Settlement House ở Louisville vào thứ Ba để dạy một bài học nấu ăn đặc biệt. Bà đã hướng dẫn các trẻ em cách nấu một bữa sáng truyền thống miền Nam và làm bánh ngọt tự làm tại Cabbage Patch Settlement House. Hoạt động này giúp trẻ em học kỹ năng nấu nướng, tạo sự tự tin trong nhà bếp và biết cách ăn uống lành mạnh.

Hà Nội là điểm đến số 1 dịp Quốc khánh 2/9. Thủ đô cung cấp nhiều trải nghiệm với diễu binh, ẩm thực và văn hóa nghìn năm. Khách du lịch một mình có thể vi vu bằng xe máy cổ, còn nhóm bạn và gia đình có thể tham gia lớp học nấu ăn để tìm hiểu tinh hoa ẩm thực.

Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực và sở thích ăn ngon bắt nguồn từ những trải nghiệm với món ăn tại Hà Nội từ khi còn bé. Ông thường đăng bài review về các địa điểm ăn uống đơn giản, gần gũi và ngon trên trang cá nhân, thu hút nhiều tương tác. Ngoài ra, ông cũng thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt với con cháu.

Ba đầu bếp nổi tiếng Việt Nam gồm Huy Trần, Ngô Thùy Linh và Lê Hà Trúc, đã tạo dựng được kênh TikTok với nội dung ẩm thực thu hút hàng trăm nghìn lượt theo dõi. Họ chia sẻ kỹ năng nấu ăn, trình diễn món ăn tinh tế và gần gũi, cũng như những câu chuyện nhỏ trong không gian bếp.

Lê Tuấn Quốc, người An Giang, gây chú ý cộng đồng mạng với loạt clip nấu ăn cho thợ xây. Mỗi ngày, anh chuẩn bị món ăn đa dạng như mì trộn, mực xào, bún thịt nướng cho công nhân.

Canh bí đao nấu nhạt với nấm hương là món ăn nhẹ đơn giản, tốt cho sức khỏe và có thể giúp hạ huyết áp.

Brooklyn Beckham nấu ăn mỗi tối cho vợ Nicola Peltz dù kỹ năng còn cần rèn luyện. Nấu ăn là niềm vui và cách anh thể hiện tình yêu. Anh thường nấu vài món mỗi tối, và họ cũng nấu cùng nhau trong các dịp lễ. Brooklyn học nấu từ bố và không ngại vì mẹ và vợ ít vào bếp.