“Mướp đắng sống có lợi cho sức khỏe với khả năng kiểm soát đường huyết, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch nhờ các hoạt chất như charantin, vicine và polypeptid-P. Tuy nhiên, cần cẩn trọng khi dùng chung với thuốc tiểu đường để tránh hạ đường huyết đột ngột.”
Mướp đắng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, được sử dụng như thuốc ở nhiều nước. Nó chứa chất hoạt động giống insulin, giúp điều hòa lượng đường trong máu, ngăn chuyển hóa chất dinh dưỡng thành glucose. Nghiên cứu hiện đại đã chứng minh tác dụng giảm đường huyết của mướp đắng.