Trang chủ Các thẻ Bài viết được gắn thẻ "Món ăn truyền thống"
Thẻ:

Món ăn truyền thống

  • Ẩm thực Việt: Nghệ thuật kể chuyện qua từng món ăn đổi mới

    bởi Linh

    Ẩm thực là sự kết hợp giữa nguyên liệu, kỹ thuật và nghệ thuật kể chuyện. Các đầu bếp Việt sáng tạo phiên bản mới cho món truyền thống, như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, mang đến trải nghiệm độc đáo, phản ánh tinh thần đổi mới của ẩm thực Việt.

  • Món Kính Coong độc đáo của người Khơ Mú khiến du khách không thể chối từ

    Món Kính Coong độc đáo của người Khơ Mú khiến du khách không thể chối từ

    bởi Linh

    Đặc sản Sơn La Kính Coong (Canh thịt thối) là món ăn văn hóa của dân tộc Khơ Mú. Thịt thối làm từ phần dễ phân hủy của gia súc, treo gác bếp cho ruồi đẻ trứng và phân hủy tự nhiên. Món này có hương vị độc đáo từ thịt phân hủy và gia vị địa phương. Kính Coong không chỉ là món ăn mà còn thể hiện sự hiếu khách và trân trọng của gia chủ.