Tacos El Califa de León, một quán taco nhỏ ở Mexico City, trở thành nhà hàng đầu tiên đạt sao Michelin. Quán sử dụng không gian nướng 360°C và đầu bếp Arturo Rivera Martínez để mang đến hương vị riêng. Tacos El Califa de León đại diện cho sự kiên định và đơn giản, duy trì phong cách không đổi từ năm 1968.
