Hàn the, còn được biết đến với tên gọi borax, là một chất hóa học được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực công nghiệp, bao gồm cả ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng hàn the trong thực phẩm có thể dẫn đến những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Khi tiếp xúc với hàn the, cơ thể có thể bị nhiễm độc cấp tính, biểu hiện qua các triệu chứng như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, vật vã, cơn động kinh, hôn mê và suy thận. Đặc biệt, với liều lượng 15-30g, người bị ngộ độc có thể tử vong sau 36 giờ.

Hàn the được phân loại là một hóa chất thuộc nhóm độc trung bình, có tính tích lũy từ từ và lâu dài trong cơ thể, đặc biệt là trong mô mỡ và mô thần kinh. Việc tiếp xúc với hàn the có thể gây ra những ảnh hưởng độc hại đến hệ tiêu hóa, khả năng hấp thu, các quá trình chuyển hóa và chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Theo bác sĩ Nguyễn Thành Úc, các tác hại khi tiêu thụ thực phẩm chứa hàn the bao gồm gây tổn thương đường tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, gây tổn thương gan và thận, cũng như ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Hàn the có thể gây viêm loét dạ dày, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và thậm chí dẫn đến mất nước nặng. Ngoài ra, chất này cũng có thể gây ra các rối loạn hành vi ở trẻ em.

Việc sử dụng hàn the trong thực phẩm cũng có thể gây tổn thương gan và thận. Gan phải làm việc quá tải để chuyển hóa và đào thải chất độc này, lâu ngày gan bị suy, gây ra các triệu chứng như vàng da, vàng mắt, thậm chí xơ gan. Thận cũng phải hoạt động quá sức để lọc và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, gây áp lực lên thận và dẫn đến suy thận.

Đặc biệt, hàn the cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Chất này làm giảm số lượng tinh trùng và ham muốn tình dục ở nam giới. Theo nghiên cứu, chuột được cho ăn hàn the trong một thời gian sẽ bị teo tinh hoàn ở chuột đực và teo cơ quan sinh sản ở chuột cái.

Do đó, người tiêu dùng cần chú ý khi mua thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng và tránh những ngộ độc tích lũy có thể xảy ra khi ăn thường xuyên một loại thực phẩm nào đó. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh sử dụng hàn the trong sản xuất thực phẩm là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Trường hợp của anh Hải, 34 tuổi, là một ví dụ điển hình về ảnh hưởng của việc tiếp xúc với hóa chất độc hại đối với sức khỏe sinh sản. Nghề trồng cây ăn trái của anh đã khiến anh tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật trong suốt 20 năm qua. Các bác sĩ đã phát hiện ra rằng tình trạng vô sinh của anh có thể liên quan đến việc tiếp xúc với hóa chất này.

Việc tiếp xúc với hóa chất trong thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có thể gây ra rối loạn nội tiết, giảm testosterone và tăng estrogen, từ đó dẫn đến giảm chất lượng và số lượng tinh trùng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những hóa chất này có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe sinh sản của nam giới.

Trong trường hợp của anh Hải, tình trạng vô sinh của anh đã được xác định là do tinh hoàn bị teo nhỏ, tinh trùng rất ít và 96% bất động. Đây là một tình trạng nghiêm trọng đòi hỏi sự can thiệp y tế khẩn cấp. Sau khi được điều trị bằng phác đồ dùng thuốc để cân bằng nội tiết và cải thiện chất lượng tinh trùng, vợ chồng anh Hải đã quyết định thực hiện thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).

May mắn thay, quá trình thụ tinh trong ống nghiệm đã thành công và hiện tại vợ chồng anh Hải đang mang thai 8 tuần. Đây là một kết quả tích cực cho thấy rằng với sự can thiệp y tế đúng đắn, các cặp vợ chồng có thể vượt qua khó khăn về vô sinh và xây dựng gia đình.

Trường hợp của anh Hải là một lời cảnh báo về tác động của việc tiếp xúc với hóa chất độc hại đối với sức khỏe sinh sản. Nó cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ sức khỏe và sử dụng các biện pháp an toàn khi làm việc với hóa chất. Đồng thời, nó cũng cho thấy rằng với sự hỗ trợ y tế, các cặp vợ chồng có thể hy vọng có được một gia đình hạnh phúc.

Anh Hải hy vọng rằng câu chuyện của mình sẽ giúp nâng cao nhận thức về vấn đề này và khuyến khích mọi người quan tâm hơn đến sức khỏe sinh sản của mình. Example Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo rằng những người làm việc trong ngành nghề tiếp xúc với hóa chất độc hại nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa và kiểm tra sức khỏe định kỳ để đảm bảo sức khỏe sinh sản của mình.