Đường – Doisongsuckhoe.com https://doisongsuckhoe.com Cẩm nang sức khỏe và đời sống toàn diện. Cập nhật kiến thức y khoa, bí quyết sống khỏe, làm đẹp tự nhiên và xây dựng phong cách sống tích cực. Thu, 28 Aug 2025 02:05:38 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongsuckhoe.svg Đường – Doisongsuckhoe.com https://doisongsuckhoe.com 32 32 Những Loại Trái Cây Tốt Nhất và Không Tốt Để Ăn Vào Bữa Sáng https://doisongsuckhoe.com/nhung-loai-trai-cay-tot-nhat-va-khong-tot-de-an-vao-bua-sang/ Thu, 28 Aug 2025 02:05:34 +0000 https://doisongsuckhoe.com/nhung-loai-trai-cay-tot-nhat-va-khong-tot-de-an-vao-bua-sang/

Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Anh Quốc, Nichola Ludlam-Raine, mới đây đã công bố bảng xếp hạng 18 loại trái cây phổ biến dựa trên giá trị dinh dưỡng của chúng. Bảng xếp hạng này được thiết lập dựa trên các tiêu chí đánh giá bao gồm hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và lượng đường tự nhiên có trong mỗi loại trái cây. Kết quả thu được có thể khiến nhiều người bất ngờ khi những loại trái cây thường được sử dụng trong bữa sáng như dưa, dứa và chuối không đạt được điểm cao.

Dưa, bao gồm dưa hấu, dưa lưới và dưa vàng, xếp ở vị trí cuối bảng với chỉ 1/5 điểm. Mặc dù chứa nhiều nước, vitamin C và một số loại có cả vitamin A, nhưng dưa lại thiếu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác, điều này dẫn đến giá trị dinh dưỡng tổng thể khá thấp. Đối với dứa, loại quả thường được sử dụng trong các món tráng miệng hoặc salad trái cây, chỉ đạt 2/5 điểm. Mặc dù chứa nhiều vitamin C và enzym bromelain có lợi cho tiêu hóa, nhưng hàm lượng đường cao cùng độ axit có thể gây kích ứng nướu răng khiến loại quả này không được khuyến khích sử dụng thường xuyên.

Chuối, một món ăn sáng phổ biến, cũng không đạt điểm cao với chỉ 3/5 điểm. Chuyên gia Ludlam-Raine chỉ trích chuối vì giàu đường tự nhiên. Tuy nhiên, bà cũng thừa nhận rằng chuối có nhiều mặt tích cực, như giàu kali, vitamin B6 và chất xơ, cung cấp năng lượng nhanh và có lợi cho tim mạch.

Ngược lại, top đầu bảng xếp hạng là các loại cam, kiwi và các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi…, đạt điểm tuyệt đối 5/5. Những loại trái cây này không chỉ giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ, mà còn hỗ trợ kháng viêm và bảo vệ tế bào trước tổn thương.

Tóm lại, trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng không phải loại nào cũng đáng ăn mỗi sáng. Người bình thường nên đa dạng hóa và chọn loại có chất xơ cao, ít đường. Đối với những người bị tiểu đường hoặc nhạy cảm với insulin, cần đặc biệt chú ý đến loại trái cây và khẩu phần ăn để đảm bảo sức khỏe. Việc lựa chọn trái cây phù hợp và cân đối có thể giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

]]> Mẹo uống cà phê đen không đường không còn đắng nhờ một chút muối https://doisongsuckhoe.com/meo-uong-ca-phe-den-khong-duong-khong-con-dang-nho-mot-chut-muoi/ Mon, 04 Aug 2025 03:52:18 +0000 https://doisongsuckhoe.com/meo-uong-ca-phe-den-khong-duong-khong-con-dang-nho-mot-chut-muoi/

Cà phê đen không đường đã trở thành một thói quen phổ biến đối với nhiều người, đặc biệt là những người muốn bắt đầu ngày mới với một nguồn năng lượng dồi dào và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng của loại cà phê này đôi khi có thể khiến nhiều người cảm thấy khó uống. Mới đây, một bác sĩ từ Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh đã chia sẻ một mẹo đơn giản để giảm độ đắng của cà phê đen không đường, giúp bạn dễ dàng thưởng thức loại đồ uống này mà không cần thêm đường hay sữa.

Một bác sĩ tiết lộ: Chỉ cần rắc một chút muối vào tách là cà phê sẽ giảm vị đắng
Một bác sĩ tiết lộ: Chỉ cần rắc một chút muối vào tách là cà phê sẽ giảm vị đắng

Bác sĩ Karan Rajan đã tiết lộ bí quyết của mình trên mạng xã hội. Theo ông, chỉ cần rắc một chút muối vào tách cà phê đen không đường có thể làm giảm vị đắng và mang lại hương vị êm dịu hơn. Muối hoạt động bằng cách ngăn chặn các thụ thể vị đắng trên lưỡi, giúp bạn cảm nhận được hương vị của cà phê mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào. Không chỉ bác sĩ Karan Rajan, các chuyên gia tại Espresso Works cũng đồng tình rằng một chút muối có thể làm nổi bật hương vị riêng biệt của cà phê đen nguyên chất. Họ cho rằng muối không chỉ làm tinh tế hương vị mà còn có khả năng khuếch đại hương thơm của cà phê.

Bên cạnh lợi ích về hương vị, cà phê đen không đường cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 2-3 tách cà phê đen mỗi ngày có thể giảm gần 50% nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa, bao gồm tiểu đường, bệnh tim mạch vành hoặc đột quỵ. Ngoài ra, uống cà phê đen cũng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh Alzheimer và Parkinson, cũng như cải thiện tâm trạng và giảm trầm cảm.

Tuy nhiên, cũng như mọi thứ khác, cà phê đen nên được thưởng thức ở mức độ vừa phải. Các chuyên gia khuyên rằng người lớn khỏe mạnh không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày. Uống 2-3 tách cà phê đen không đường mỗi ngày được coi là lý tưởng để mang lại lợi ích cho sức khỏe mà không gây ra tác dụng phụ.

Tóm lại, với một chút muối và mức độ vừa phải, bạn có thể thưởng thức cà phê đen không đường – một thói quen đơn giản giúp khởi đầu ngày mới với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp cà phê đen không đường vào thói quen hàng ngày của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe, miễn là bạn tiêu thụ nó một cách có chừng mực.

]]>