Các cơ quan gan và thận đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng và khỏe mạnh của cơ thể con người. Chúng hoạt động không ngừng nghỉ để loại bỏ độc tố và đảm bảo môi trường nội môi ổn định. Một trong những cách hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe của gan và thận là thông qua việc tiêu thụ các loại thực phẩm phù hợp.

Có nhiều loại trái cây không chỉ có hương vị ngon mà còn mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe gan và thận. Dưới đây là một số loại trái cây nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ chức năng của hai cơ quan quan trọng này.

Dưa hấu không chỉ là một món ăn vặt mùa hè bổ dưỡng mà còn có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố một cách nhẹ nhàng. Với hàm lượng citrulline, dưa hấu giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm mức độ amoniac trong cơ thể, từ đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Chanh ngọt (Mosambi) chứa limonoid, một hợp chất có khả năng kích thích các enzym gan trong việc loại bỏ độc tố. Điều này khiến chanh ngọt trở thành một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt cũng rất có lợi cho những người gặp vấn đề với hệ tiêu hóa chậm hoặc bị đầy hơi.

Lựu nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol cao, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Việc uống nước ép lựu thường xuyên có thể giảm các chỉ số căng thẳng oxy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận một cách hiệu quả.

Nam việt quất được biết đến với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Điều ít người biết là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách có thể gây tổn thương thận. Vì vậy, việc tiêu thụ nam việt quất có thể giúp giảm thiểu rủi ro này.

Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn, giảm gánh nặng trao đổi chất cho gan. Hơn nữa, đu đủ giàu flavonoid và vitamin C, giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng gan và thận mà còn góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để chăm sóc sức khỏe của bạn.

Khi bước vào giai đoạn nắng nóng đỉnh điểm, việc chỉ uống nước có thể không đủ để bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức. Các chuyên gia khuyến nghị việc bổ sung thêm thực phẩm giàu nước và chất điện giải là cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ sức khỏe.

Tiến sĩ Nicole Tsang, bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, cho biết nhiệt độ cao khiến cơ thể không chỉ mất nước mà còn mất các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ, hỗ trợ chức năng cơ và giúp tế bào giữ nước. Bà Tsang khuyến nghị mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nhưng cũng cần kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyến nghị nên dùng trong những ngày oi bức:

Dưa hấu, với 92% là nước, là lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt. Dưa hấu cũng giàu lycopene – chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp.

Dưa chuột, chứa 96% nước, có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể. Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể.

Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức. Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt.

Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức. Cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn.

Nhìn chung, việc bổ sung thực phẩm giàu nước và chất điện giải vào chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm. Hãy ưu tiên lựa chọn các thực phẩm như dưa hấu, dưa chuột, rau lá xanh đậm, sữa chua và nước dừa để giúp cơ thể duy trì sự cân bằng điện giải và nước.

.