Cô gái 16 tuổi ở Hồ Nam, Trung Quốc, giảm cân bằng cách chỉ ăn rau và uống thuốc xổ trong 2 tuần để mặc váy sinh nhật. Tuy nhiên, điều này dẫn đến tình trạng nguy kịch và thiếu kali. Cô trải qua 12 giờ cấp cứu. Các chuyên gia cho biết giảm cân cần cân đối với chế độ đủ chất và vận động, dưới sự theo dõi của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.
Tỉnh đã tổ chức chiến dịch bổ sung Vitamin A năm 2025 cho hơn 170.000 trẻ từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi, bao gồm trẻ có nguy cơ thiếu Vitamin A do bệnh và suy dinh dưỡng nặng. Ngành Y tế đã đẩy mạnh truyền thông về phòng chống thiếu vi chất và Vitamin A trước chiến dịch. Mục tiêu là cải thiện sức khỏe, thể chất, thị lực và hệ miễn dịch cho trẻ.
Nội tạng động vật chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng và chất độc, ảnh hưởng xấu đến gan và thận. Người khỏe mạnh nên hạn chế ăn nội tạng dưới 100g mỗi lần, 2 lần/tuần, và chọn nguồn cung cấp uy tín. Khám sức khỏe định kỳ, duy trì lối sống lành mạnh và bổ sung thảo dược hỗ trợ bảo vệ gan hiệu quả.
“7 thực phẩm vàng từ gian bếp giúp phòng ung thư, bảo vệ sức khỏe” – Một bài viết trên Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống, cơ quan ngôn luận Bộ Y tế, giới thiệu 7 loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe giúp phòng ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống ở Việt Nam 16 năm, chia sẻ anh yêu thích ẩm thực Việt nhưng khó nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và kỹ thuật nấu. Kyo York cho rằng chương trình Đầu bếp nhí hữu ích ở chỗ cung cấp kiến thức dinh dưỡng, giúp trẻ em hiểu ăn uống có khoa học.
Phụ nữ 40 tuổi nên tăng tiêu thụ protein, tập thể chất và ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi đêm để hỗ trợ sức khỏe. Không nên nhịn ăn hoặc giảm chất béo quá mức để tránh mất cân bằng hormone.
Ăn ngô vào buổi sáng thường xuyên có thể không tốt như nhiều người lầm tưởng. Ngô có hàm lượng chất béo và đường cao hơn gạo. Ăn ngô đơn lẻ vào bữa sáng có thể thiếu protein và vitamin. Nên kết hợp ngô với thịt, cá, trứng, rau xanh, củ quả để có bữa sáng cân đối.
Keira Williams, 31 tuổi ở Atlanta, bán sữa mẹ trên Facebook và có thể kiếm tới 1.000 USD mỗi ngày. Bắt đầu từ tháng 5, mục tiêu chính của cô là tích tiền cho đám cưới trong năm tới. Sữa mẹ của cô được bán cho các bà mẹ không đủ sữa và những người tập thể dục muốn tăng cơ, xem đây là “vàng lỏng” giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hoạt động này có thể gặp rắc rối với những người có sở thích tình dục kỳ lạ.
Thực phẩm này giúp kiểm soát đường huyết với người tiểu đường nếu biết cách sử dụng.
KOL beauty Zareefa tiết lộ uống nước đậu bắp trong 6 tháng đã giảm tình trạng đầy hơi và cải thiện tiêu hóa. Bác sĩ Karan Rajan giải thích, chất nhầy đậu bắp giúp ruột hấp thụ nước, tạo gel hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa nhu động ruột. Đậu bắp giàu vitamin A, C giúp chống oxy hóa, giảm viêm, cấp ẩm và kích thích da sản xuất collagen.
Bộ Y tế cảnh báo viêm màng não do mô cầu vào mùa hè. Triệu chứng gồm sốt, đau đầu, buồn nôn, cổ cứng, mụn nước. Nguồn lây chủ yếu từ bệnh nhân và người mang trùng qua tiếp xúc hô hấp. Bộ Y tế khuyến cáo vệ sinh cá nhân, dinh dưỡng đầy đủ, tiêm vaccine. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP Hồ Chí Minh cảnh báo gia tăng ca bệnh não mô cầu.
“Mùa hè nên hạn chế thực phẩm nóng, chiên rán, nhiều dầu mỡ và ưu tiên thực phẩm tính mát, giàu vitamin và khoáng chất giúp giải nhiệt, duy trì sức khỏe.”
Giảm muối và tăng kali là chìa khóa để kiểm soát huyết áp cao và bảo vệ tim mạch. Bên cạnh việc giảm muối, bổ sung thực phẩm giàu kali như bơ, rau xanh và chuối giúp giãn mạch, hỗ trợ loại bỏ natri và giảm nguy cơ bệnh tim, đột quỵ, bệnh thận.
Huỳnh Bảo Kỳ, sinh viên Y khoa Phạm Ngọc Thạch và huấn luyện viên yoga, bắt đầu tập yoga để làm mẹ vui, dễ xin đi chơi. Từ đó, niềm đam mê yoga của Kỳ tăng lên, đạt thành tích xuất sắc trong hai khóa đào tạo HLV yoga. Kỳ đang học Dinh dưỡng và có kế hoạch xây mô hình chăm sóc sức khỏe cộng đồng kết hợp yoga và dinh dưỡng.