Một chú chó được huấn luyện để hỗ trợ người khiếm thính đã trở thành cứu cánh cho chủ nhân của mình trong một tình huống cấp cứu y tế. Ngày 27/7, Jeannette Godsell, 58 tuổi, cư dân Southampton, đã có một trải nghiệm mà cô không thể nào quên.

Jeannette đã nhận nuôi chú chó Watson vào tháng 7 năm ngoái với mục đích huấn luyện nó để hỗ trợ người khiếm thính. Tuy nhiên, trong một diễn biến bất ngờ, Watson đã sử dụng kỹ năng của mình để cứu chủ nhân khỏi một cơn đau tim nguy kịch. Khi Jeannette cảm thấy không khỏe và ngồi xuống ghế sofa, Watson đã có phản ứng nhanh chóng và đáng ngờ.

Chú chó này liên tục cảnh báo và chạy ra cửa, như thể cố gắng kéo Jeannette ra ngoài. Mặc dù không có tiếng động nào có thể báo hiệu sự nguy hiểm, Watson vẫn tiếp tục cảnh báo và sủa inh ỏi. Sự phản ứng nhanh chóng của Watson đã khiến người hàng xóm phải chạy đến và gọi xe cứu thương.

Nhờ sự can thiệp kịp thời của Watson và người hàng xóm, Jeannette đã được đưa đến bệnh viện và được chẩn đoán bị đau tim. Các bác sĩ đã phẫu thuật đặt stent cho bà chỉ trong vòng chưa đến một giờ từ khi phát bệnh. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của Jeannette đang trong giai đoạn phục hồi nhanh chóng.

Jeannette không thể bày tỏ sự biết ơn của mình với Watson. Trong mắt bà, chú chó này chính là ân nhân đã cứu sống bà trong cơn nguy nan. Watson có thể sẽ sớm thực hiện sứ mệnh của mình khi được ghép đôi với một người khiếm thính khác trong vài tuần tới.

Trước đó, vào thời điểm được huấn luyện, Watson đã được trang bị những kỹ năng cần thiết để hỗ trợ người khiếm thính. Tuy nhiên, chú chó này đã chứng minh rằng khả năng của mình vượt xa khỏi sự mong đợi. Câu chuyện của Watson và Jeannette Godsell đã trở thành một minh chứng sống cho sự quan trọng của việc huấn luyện động vật để hỗ trợ con người trong các tình huống cấp cứu.

Hãy cùng chờ đợi và theo dõi hành trình của Watson trong thời gian tới tại đây hoặc trang thông tin chính thức của ban tổ chức, tất cả thông tin sẽ xuất hiện trên trang chủ chính thức TẠI ĐÂY.

Một nghiên cứu gần đây đã đưa ra cảnh báo về chất tạo ngọt erythritol, thường được sử dụng trong các sản phẩm ít calo và đồ uống dành cho người ăn kiêng, có thể gây tổn thương mạch máu và tăng nguy cơ đột quỵ, đau tim. Erythritol được quảng cáo là chứa ít calo nhưng có vị ngọt tương tự như đường, thường được sử dụng trong các sản phẩm như nước ngọt, bánh, ngũ cốc với nhãn ‘ít calo’, ‘không calo’, ‘dành cho người ăn kiêng’…

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Colorado, Mỹ, đã phát hiện ra rằng erythritol có thể gây hại cho mạch máu và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Trong thí nghiệm, các tế bào mạch máu não của người tiếp xúc với dung dịch chứa 30g erythritol, tương đương với lượng có trong các loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng. Chỉ trong vòng 3 giờ, các tế bào mạch máu sản xuất ít oxit nitric, hợp chất giúp giãn mạch máu, và sản sinh nhiều endothelin-1, loại protein có tác dụng làm co mạch máu.

Ngoài ra, các tế bào mạch máu não tiếp xúc với erythritol cũng sản sinh nhiều gốc tự do, gây căng thẳng oxy hóa, viêm nhiễm. Quá trình sản xuất hợp chất t-PA giúp phá vỡ cục máu đông của tế bào mạch máu cũng giảm đáng kể sau khi tiếp xúc với erythritol. Tác giả chính của nghiên cứu, chuyên gia Auburn Berry, cho hay: ‘Nhìn chung, nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra rằng tiêu thụ chất tạo ngọt erythritol có thể khiến mạch máu bị co thắt nhiều hơn và làm giảm khả năng phá vỡ cục máu đông. Điều này có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc đau tim, đột quỵ’.

Giáo sư Christopher DeSouza, đồng tác giả của nghiên cứu, cũng cảnh báo rằng những người tiêu thụ nhiều khẩu phần erythritol mỗi ngày có thể có nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe tim mạch cao hơn. Các nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng tiêu thụ erythritol có thể khiến tiểu cầu của những người tham gia trở nên dính hơn, tăng nguy cơ hình thành cục máu đông. Một nghiên cứu khác trên hơn 4.000 người trưởng thành cũng cho thấy những người có nồng độ erythritol trong máu cao có nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ cao hơn.

Tiến sĩ Stanley Hazan, chuyên gia về y học tim mạch dự phòng tại Cleveland Clinic, nhận xét: ‘Điều này thực sự đáng lo ngại. Đặc biệt là khi erythritol được sử dụng làm chất phụ gia trong nhiều thực phẩm đóng gói khác nhau. Tiêu thụ quá nhiều các loại thực phẩm chứa erythritol có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe tim mạch, đặc biệt là ở những người vốn đã mắc sẵn bệnh lý nền’. Do đó, người tiêu dùng cần có cái nhìn nghiêm túc về các sản phẩm có chứa chất tạo ngọt erythritol và nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế để có chế độ ăn uống lành mạnh và an toàn.