Dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống viêm và cải thiện hệ tiêu hóa nhờ giàu polyphenol, chất chống oxy hóa.
-
-
Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang là xu hướng mới tại Mỹ. Các thành phần chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh, và các loại hạt, giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
