Cá quế – đặc sản với hương thơm nhẹ nhàng tựa vỏ quế, được thành công nuôi trồng tại Hải Phòng và phổ biến rộng rãi trên thị trường. Với giá trị dinh dưỡng cao gồm protein chất lượng và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế là lựa chọn thực phẩm hấp dẫn cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lớn tuổi, trẻ em và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, việc nuôi cá quế đòi hỏi kỹ thuật không đơn giản, chỉ thích hợp trong khoảng nhiệt độ nhất định, gây thách thức cho người chăn nuôi.
Chợ Cái Dăm, Quảng Ninh – điểm đến mua sắm lý tưởng với 6 tầng và hơn 750 gian hàng, cung cấp đa dạng sản phẩm từ nông sản, hải sản tươi sống, đặc sản địa phương đến thủ công mỹ nghệ.
“Châu chấu, đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn thu nhập ổn định cho người dân nông thôn.”
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm. Cá có nhiều loại và đa dạng cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.
Hải Phòng tăng cường hợp tác với các đối tác công nghệ như Grab để quảng bá du lịch và chuyển đổi số trong ngành du lịch. hỗ trợ doanh nghiệp địa phương nâng cao kỹ năng số, thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực ẩm thực và đặc sản, giúp Hải Phòng trở thành điểm đến hàng đầu cho du khách và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế – xã hội.
Cá mao ếch có hình dáng xù xì, vị ngọt thanh và thịt dai. Loài cá này giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Là đặc sản kinh tế cao, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, đặc sắc trong văn hóa ẩm thực địa phương.