Jelly Roll, tên thật là Jason DeFord, đã trải qua một hành trình giảm cân đáng kinh ngạc, từ 245 kg xuống còn 155 kg trong vòng hai năm. Sự thay đổi ngoạn mục này không chỉ giúp anh có một vóc dáng thon gọn mà còn giúp anh chiến thắng chính mình sau một thời gian dài đấu tranh với nghiện ngập và trầm cảm.

Hành trình thay đổi của Jelly Roll bắt đầu vào tháng 10/2023 khi anh quyết định thay đổi cuộc sống của mình. Anh bắt đầu bằng những việc nhỏ nhặt như đi bộ 30 phút mỗi ngày, giảm lượng đường và ngủ đủ giấc. Anh cũng áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục mỗi sáng và cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn. Những thay đổi nhỏ này đã giúp anh tạo ra một thói quen sống lành mạnh và dần dần giảm cân.

Sau hai năm, Jelly Roll đã giảm hơn 90 kg và hiện đang hướng tới mục tiêu giảm thêm 45 kg để có thể nhảy dù cùng vợ. Anh cũng đã cai nghiện thành công và cắt đứt những mối quan hệ độc hại. Sự thay đổi của anh không chỉ về thể chất mà còn về tinh thần, giúp anh có một cuộc sống tốt hơn và tích cực hơn.

Jelly Roll đã trở thành nguồn cảm hứng cho hàng trăm nghìn người trên mạng xã hội, những người đã gửi tin nhắn cảm ơn anh vì đã giúp họ tin vào khả năng bắt đầu lại. Anh cho biết: ‘Tôi không giảm cân vì showbiz. Tôi làm điều đó vì tôi xứng đáng với một cuộc sống tốt hơn’. Điều này cho thấy rằng hành trình giảm cân của anh không chỉ là về việc thay đổi ngoại hình mà còn là về việc tìm kiếm một cuộc sống ý nghĩa và hạnh phúc.

Jelly Roll, sinh năm 1984 tại Tennessee, Mỹ, đã bắt đầu sự nghiệp ca hát từ năm 2003 và gặt hái nhiều thành công với các bản hit như Son of a Sinner và Need a Favor. Anh cũng đã đoạt nhiều giải thưởng âm nhạc quốc tế như CMA Artist of the Year 2023 và Grammy nominee. Với hành trình giảm cân và thay đổi cuộc sống của mình, Jelly Roll đã trở thành một biểu tượng của sự hy vọng và cảm hứng cho nhiều người.

Trái cây luôn được xem là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là trong mùa hè khi cơ thể cần bổ sung nước và vi chất để chống chọi với thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng ‘thân thiện’ với vòng eo của chúng ta. Một số loại trái cây mùa hè chứa hàm lượng đường tự nhiên và calo rất cao, thậm chí có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn cả việc ăn một bát cơm trắng thông thường.

Một bát cơm trắng 150g chứa khoảng 200 kcal, trong khi một quả xoài chín có thể cung cấp hơn 250 kcal và một lượng lớn đường. Tiến sĩ dinh dưỡng Lisa Young, giáo sư tại Đại học New York (Mỹ), cho biết rằng trái cây rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng cũng có những loại chứa lượng đường fructose và glucose rất cao. Nếu ăn quá mức, lượng đường dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể.

Một số loại trái cây mùa hè phổ biến có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu không kiểm soát khẩu phần ăn. Xoài chín, sầu riêng, vải thiều và nhãn là những loại trái cây chứa hàm lượng đường lớn và dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát. Dưa hấu là loại trái cây mùa hè phổ biến, dù nhiều nước nhưng chỉ số đường huyết (GI) lên đến 72, khiến đường huyết tăng vọt nhanh chóng sau khi ăn.

So sánh giữa trái cây và cơm trắng cho thấy rằng, nếu ăn một lượng không kiểm soát các loại trái cây kể trên, bạn có thể tiêu thụ gần 200-225 kcal, tương đương một bát cơm. Tuy nhiên, trái cây không tạo cảm giác no lâu như cơm, dễ khiến bạn ăn thêm các món khác và tổng lượng calo trong ngày vượt mức cho phép.

Để ăn trái cây thông minh và không tăng cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trái cây một cách kiểm soát. Ưu tiên các loại có chỉ số GI thấp như quả mọng (việt quất, dâu tây), bưởi, táo xanh. Tránh ăn trái cây quá chín hoặc đã chế biến (sấy khô, đóng hộp, ép nước). Nên ăn trái cây nguyên trái để giữ chất xơ, giúp no lâu hơn.

Ngoài ra, thời điểm ăn cũng rất quan trọng. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trái cây giữa các bữa chính, thay vì ăn sau bữa ăn hoặc buổi tối, khi cơ thể ít hoạt động, dễ tích mỡ.