Bệnh liên cầu lợn – Doisongsuckhoe.com https://doisongsuckhoe.com Cẩm nang sức khỏe và đời sống toàn diện. Cập nhật kiến thức y khoa, bí quyết sống khỏe, làm đẹp tự nhiên và xây dựng phong cách sống tích cực. Sat, 04 Oct 2025 14:36:12 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongsuckhoe.svg Bệnh liên cầu lợn – Doisongsuckhoe.com https://doisongsuckhoe.com 32 32 Hà Nội ghi nhận ca bệnh liên cầu lợn tử vong: Cẩn thận với lợn nhiễm bệnh https://doisongsuckhoe.com/ha-noi-ghi-nhan-ca-benh-lien-cau-lon-tu-vong-can-than-voi-lon-nhiem-benh/ Sat, 04 Oct 2025 14:36:07 +0000 https://doisongsuckhoe.com/ha-noi-ghi-nhan-ca-benh-lien-cau-lon-tu-vong-can-than-voi-lon-nhiem-benh/

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội vừa thông báo về ca tử vong đầu tiên do liên cầu lợn trong năm nay. Bệnh nhân là một nam giới 53 tuổi, cư trú tại xã Ô Diên. Bệnh nhân bắt đầu xuất hiện triệu chứng sốt cao, đau đầu, mệt mỏi từ ngày 16/7. Sau khi được nhập viện tại Bệnh viện Đan Phượng và sau đó chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai, bệnh nhân đã không qua khỏi do sốc nhiễm khuẩn và suy hô hấp. Kết quả xét nghiệm cấy máu cho thấy bệnh nhân dương tính với vi khuẩn liên cầu lợn.

Vi khuẩn liên cầu lợn thường cư trú trong đường hô hấp, tiêu hóa và sinh dục của lợn. Con người có thể bị lây nhiễm khi tiếp xúc trực tiếp với lợn bị bệnh hoặc sử dụng các sản phẩm từ lợn không được nấu chín kỹ. Người bị nhiễm bệnh thường khởi phát với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, nôn ói, và sau đó nhanh chóng tiến triển đến các biến chứng nặng.

Ngoài ca tử vong do liên cầu lợn, trong tuần qua, Hà Nội cũng ghi nhận thêm 94 ca sốt xuất huyết, 118 ca tay chân miệng, 20 ca sởi và 1 ca ho gà. Tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, do đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội đang tăng cường các biện pháp giám sát, điều tra ca bệnh và ổ dịch. Đồng thời, tổ chức các khóa tập huấn về phòng chống dịch tại cơ sở để nâng cao năng lực ứng phó với dịch bệnh.

Trước tình hình trên, người dân cần nâng cao cảnh giác và thực hiện tốt các biện pháp phòng ngừa. Đặc biệt, khi tiếp xúc với lợn hoặc các sản phẩm từ lợn, cần đảm bảo vệ sinh cá nhân và thực hiện nấu chín kỹ các thực phẩm có nguồn gốc từ lợn. Ngoài ra, người dân cần tích cực hợp tác với cơ quan y tế trong việc giám sát và khống chế dịch bệnh.

Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cũng đã có khuyến cáo về việc tăng cường phòng chống bệnh liên cầu khuẩn lợn. Theo đó, người dân tránh tiếp xúc với lợn ốm, chết; không ăn, uống các sản phẩm từ lợn chưa nấu chín; thực hiện tốt vệ sinh, sát trùng chuồng trại chăn nuôi lợn và môi trường xung quanh.

Các cơ quan chức năng cũng đang nỗ lực để ngăn chặn sự lây lan của bệnh. Tuy nhiên, sự hợp tác của người dân là rất quan trọng trong việc khống chế và phòng ngừa dịch bệnh.

]]>
Bún bò Huế đối mặt khó khăn vì dịch tả lợn, chủ quán tìm cách thích nghi https://doisongsuckhoe.com/bun-bo-hue-doi-mat-kho-khan-vi-dich-ta-lon-chu-quan-tim-cach-thich-nghi/ Wed, 03 Sep 2025 17:23:54 +0000 https://doisongsuckhoe.com/bun-bo-hue-doi-mat-kho-khan-vi-dich-ta-lon-chu-quan-tim-cach-thich-nghi/

Tình hình dịch tả lợn châu Phi và bệnh liên cầu lợn đang diễn biến phức tạp tại TP.Huế, gây ra nhiều lo lắng cho người dân. Sự xuất hiện của các ca mắc liên cầu lợn đã khiến nhiều người e ngại về việc tiêu thụ thịt lợn, dẫn đến ảnh hưởng trực tiếp đến các quán ăn và tiểu thương bán thịt lợn tại chợ. Các quán bún bò Huế, một món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô, cũng không ngoại lệ. Bún bò Huế thường được nấu từ thịt bò và đi kèm với giò và chả lợn. Vì vậy, nhiều chủ quán đã tìm cách thích nghi để giữ chân khách hàng.

Sự thay đổi này đã khiến nhiều thực khách an tâm khi lựa chọn bún bò để ăn sáng
Sự thay đổi này đã khiến nhiều thực khách an tâm khi lựa chọn bún bò để ăn sáng

Họ đã đổi món, che dòng chữ ‘thịt lợn’ trên bảng hiệu và tập trung vào các món ăn không sử dụng thịt lợn. Bà Phan Thị Lệ, chủ một quán bún bò Huế lâu năm tại đường Trường Chinh, P.An Cựu, cho biết: ‘Mấy ngày gần đây, khách hàng vô quán đều hỏi han kỹ về nguồn gốc thịt lợn. Nhiều người nghe nói có giò, chả là lắc đầu bỏ đi luôn. Vì vậy, tôi phải đổi sang bún vịt, bún bò không giò chả để thích nghi với tình hình’.

Món giò, chả lợn bị "loại" khỏi thực đơn của nhiều quán, thay vào đó món bún chỉ dùng bò và vịt
Món giò, chả lợn bị “loại” khỏi thực đơn của nhiều quán, thay vào đó món bún chỉ dùng bò và vịt

Tương tự, quán bún bò của bà Bùi Thị Phương trên đường Nguyễn Trường Tộ, P.Thuận Hóa, cũng đã dùng băng dính dán che đi chữ ‘giò, chả’ trên bảng hiệu. Thay vào đó, quán chỉ sử dụng thịt bò và quảng cáo là ‘chỉ sử dụng thịt bò’. Theo bà Phương, quán không chỉ đơn thuần là thay đổi thực đơn mà còn là để khách hàng yên tâm nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và hương vị đặc trưng của bún bò.

Món bún bò Huế trước diễn biến của bệnh liên cầu lợn
Món bún bò Huế trước diễn biến của bệnh liên cầu lợn

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khẳng định rằng, người dân có thể an tâm ăn thịt lợn nếu đảm bảo ăn chín uống sôi và lưu ý vệ sinh an toàn dụng cụ chế biến. Sở Y tế TP.Huế cũng đã phát thông tin về tình hình dịch bệnh và cách phòng ngừa. Đến ngày 17.7, TP.Huế đã phát hiện 38 trường hợp mắc liên cầu lợn, trong đó đã ghi nhận 2 trường hợp tử vong.

Ông Nguyễn Đình Đức, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.Huế, khẳng định địa phương đang kiểm soát rất tốt tình hình dịch bệnh trên lợn. Mặc dù một số điểm cục bộ xuất hiện dịch lợn tai xanh, dịch tả lợn châu Phi…, nhưng ngành thú y Huế đã kịp phát hiện và tiêu hủy ngay tại chỗ, không để dịch lây lan. Đối với các điểm có người nhiễm liên cầu lợn, lực lượng thú y đã lấy mẫu trên các đàn heo ở gia đình người nhiễm cũng như khu vực xung quanh, kết quả xét nghiệm không ghi nhận heo có bệnh.

Một số hàng quán dùng băng keo để che đi chữ giò, chả, chả cua (làm từ thịt lợn) trên bảng hiệu
Một số hàng quán dùng băng keo để che đi chữ giò, chả, chả cua (làm từ thịt lợn) trên bảng hiệu

Người dân cần tỉnh táo và không nên hoang mang trước tình hình dịch bệnh. Việc kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh đang được các cơ quan chức năng tích cực triển khai. Để biết thêm thông tin về tình hình dịch bệnh và cách phòng ngừa, người dân có thể truy cập vào trang thông tin điện tử của Sở Y tế TP.Huế hoặc liên hệ với cơ quan y tế địa phương.

]]>
Huế tăng tốc phòng chống dịch liên cầu lợn https://doisongsuckhoe.com/hue-tang-toc-phong-chong-dich-lien-cau-lon/ Wed, 23 Jul 2025 16:20:26 +0000 https://doisongsuckhoe.com/hue-tang-toc-phong-chong-dich-lien-cau-lon/

Thành phố Huế đang đối mặt với sự gia tăng đột ngột số ca mắc bệnh liên cầu lợn, khiến nhiều người dân cảm thấy lo lắng và lựa chọn né tránh các món ăn được chế biến từ thịt lợn. Ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế thành phố Huế, đã cung cấp thông tin rằng từ đầu năm đến nay, trên địa bàn đã phát hiện 38 ca bệnh mắc liên cầu lợn, trong đó có 2 trường hợp đã tử vong.

Sức tiêu thụ thịt lợn tại các chợ lớn ở Huế giảm mạnh những ngày qua (Ảnh: Gia Hoàng).
Sức tiêu thụ thịt lợn tại các chợ lớn ở Huế giảm mạnh những ngày qua (Ảnh: Gia Hoàng).

Trước tình hình này, UBND thành phố Huế đã chỉ đạo các sở, ban, ngành, địa phương tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ nhiều giải pháp phòng, chống dịch bệnh. Cơ quan chức năng thành phố Huế đã tăng cường giám sát tại cơ sở y tế, cộng đồng, các sự kiện,… để phát hiện sớm ca nghi nhiễm liên cầu lợn; đồng thời điều tra dịch tễ, xác minh và xử lý ổ dịch ngay khi phát hiện ca bệnh.

Nhiều tiểu thương chuyên kinh doanh thịt lợn ở Huế tạm thời chuyển mặt hàng để tồn tại (Ảnh: Gia Hoàng).
Nhiều tiểu thương chuyên kinh doanh thịt lợn ở Huế tạm thời chuyển mặt hàng để tồn tại (Ảnh: Gia Hoàng).

Ông Nguyễn Đình Đức, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Huế, khẳng định dịch bệnh trên đàn lợn tại địa bàn thành phố đang được kiểm soát tốt. Một số ổ dịch tả lợn, dịch tai xanh nhỏ lẻ phát sinh tại Huế được cơ quan chức năng, chính quyền địa phương xử lý kịp thời, tổ chức tiêu hủy và khống chế triệt để, không để lây lan diện rộng.

Theo ông Đức, kết quả lấy mẫu dịch tễ tại khu vực sinh sống của các bệnh nhân mắc bệnh liên cầu lợn gần đây không phát hiện con vật mang mầm bệnh, thậm chí nhiều gia đình không chăn nuôi loại gia súc này. Ông Đức khẳng định, nguồn lây không đến từ đàn lợn đang được quản lý trên địa bàn thành phố Huế. Người dân có thể yên tâm sử dụng thịt lợn đã qua kiểm tra thú y, nhưng cần tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc ăn chín, uống sôi, chế biến kỹ.

Tuy nhiên, nhiều người dân tại thành phố Huế vẫn có tâm lý lo ngại, tạm thời “kiêng” các món ăn được chế biến từ thịt lợn. Các món ăn quen thuộc như bún giò, thịt kho, thịt luộc, thịt bóp,… tạm “vắng bóng” trong những bữa ăn của nhiều người Huế.

Ghi nhận của phóng viên, nhiều quán phục vụ ăn sáng tại Huế như cháo lòng, hígado, bún giò,… rơi vào cảnh ế khách, phải tạm thời đóng cửa hoặc đổi món. Nhiều quán cơm bình dân cũng đã chuyển đổi thực đơn, giảm các món ăn từ thịt lợn. Tiểu thương tại các chợ lớn như An Cựu, Đông Ba, Bến Ngự, Trường An, chợ Cống,… cũng phải tạm thời nghỉ bán hoặc chuyển đổi mặt hàng.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Huế cho biết, lợn đầu vào tại các cơ sở giết mổ luôn được kiểm tra chặt chẽ. Hàng từ ngoại tỉnh nhập về Huế phải có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chứng nhận kiểm dịch. Trong khi đó, lợn nuôi tại Huế phải có phiếu tiêm phòng hoặc hóa đơn chứng từ mua bán hợp hợp. Quá trình giết mổ luôn được cán bộ thú y kiểm tra, giám sát chặt, phần thịt nào không đạt tiêu chuẩn sẽ bị cấm đưa ra thị trường.

Nơi cung cấp thông tin này chỉ ra rằng thành phố Huế đang tích cực triển khai các biện pháp phòng chống dịch bệnh liên cầu lợn. Tuy nhiên, người dân vẫn cần tăng cao cảnh giác và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến cáo của cơ quan y tế để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.

]]>