“Phô mai phổ biến ở Việt Nam chứa lượng lớn hạt vi nhựa. Nghiên cứu chỉ ra rằng phô mai có hạn sử dụng trên 4 tháng có tới 1.857 hạt vi nhựa trên 1kg, cao gấp 45 lần so với nước đóng chai. Vi nhựa có thể xâm nhập vào phô mai trong quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản. Các chuyên gia khuyên nên giảm sử dụng đồ nhựa, dùng bình thủy tinh hoặc inox, hộp đựng thủy tinh, sứ và mang túi vải khi đi mua sắm.”
Một số loại thực phẩm thông thường trong gian bếp có thể chứa độc tố và gây hại cho sức khỏe nếu không lựa chọn và bảo quản đúng cách. Ví dụ như các loại hạt dễ bị mốc và nấm như ngô, gạo, lạc. Các loại nấm khô như nấm hương, mộc nhĩ có thể gây độc nếu ngâm quá lâu. Ngoài ra, khoai tây mọc mầm, quả cà chua xanh cũng chứa độc, nhưng sẽ mất độc khi quả chín. Vì thế, để đảm bảo an toàn, nên bỏ đi những thực phẩm mốc, mầm, sinh nấm.
Chuẩn bị thực phẩm và nhu yếu phẩm trước bão là rất quan trọng, nhưng không nên tích trữ quá nhiều để tránh lãng phí. Bạn nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày và ưu tiên mua thực phẩm thiết yếu, dễ bảo quản. Một số nhu yếu phẩm cần có như: nước uống đóng chai, pin, đèn pin và thực phẩm khô như mì gói, lương khô. Hãy sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo sử dụng được lâu dài.