Du lịch golf và MICE đang nổi lên như hai mũi nhọn chiến lược giúp Việt Nam thu hút dòng khách quốc tế với khả năng chi tiêu cao và lưu trú dài ngày trong mùa cao điểm cuối năm. Ngành du lịch Việt Nam đang tăng tốc chuẩn bị các sản phẩm chuyên biệt nhằm thu hút nhóm du khách này.

Các doanh nghiệp lữ hành, sân golf và cơ sở lưu trú trong nước đã chủ động xây dựng các gói tour golf trọn gói để đón đầu dòng khách từ các thị trường trọng điểm như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và Đài Loan. Tour du lịch golf hiện nay không còn đơn thuần là lịch trình chơi tại một vài sân golf, mà còn tích hợp thêm các hoạt động nghỉ dưỡng cao cấp, thưởng thức ẩm thực địa phương và trải nghiệm văn hóa.

TP.HCM có lợi thế lớn khi sở hữu sân bay quốc tế giúp thu hút du khách toàn cầu. Hệ thống sân golf đạt chuẩn nằm gần trung tâm cũng rất thuận tiện cho dòng khách doanh nhân, chuyên gia kết hợp công việc và giải trí. Để tạo sản phẩm đột phá, các công ty du lịch có thể mở rộng liên kết với các sân golf ở khu vực lân cận như Bình Dương, Long Thành (Đồng Nai), từ đó phát triển những tour độc đáo như du lịch đường sông kết hợp chơi golf.

Lâm Đồng là một trong những điểm sáng khi tận dụng tốt lợi thế khí hậu cao nguyên mát mẻ kết hợp với vị trí gần biển. Tại trung tâm Phan Thiết – Mũi Né, mô hình du lịch biển cao cấp kết hợp golf và MICE đang dần khẳng định vị thế chiến lược.

Du lịch Golf và MICE đang được xác định là hai mũi nhọn chiến lược để nâng tầm thương hiệu điểm đến, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đẩy mạnh thu hút nhóm khách có khả năng chi tiêu lớn và thời gian lưu trú dài ngày. Đây là mô hình “du lịch chất lượng cao” gắn liền với nghỉ dưỡng, giải trí và trải nghiệm đẳng cấp góp phần nâng cao vị thế du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Tuy nhiên, vẫn còn một số thách thức, đặc biệt là vấn đề “tính mùa vụ” trong khai thác và nhận thức. Để khắc phục, cần tổ chức thêm các giải đấu thường niên, đẩy mạnh truyền thông và thu hút sự tham gia của cộng đồng doanh nghiệp.

Năm 2019, có khoảng 3 triệu lượt khách đến Việt Nam du lịch kết hợp chơi golf, với mức chi tiêu 500-600 USD/ngày. Trong đó, phí lưu trú chiếm 160-180 USD, phí sân golf từ 80-120 USD, chưa kể ăn uống và mua sắm.

Để đạt mục tiêu doanh thu 1 tỷ USD từ du lịch golf, Việt Nam cần tập trung vào ba yếu tố then chốt đó là mở rộng hệ thống sân golf, tăng cường quảng bá quốc tế và nâng cao chất lượng dịch vụ. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức bổ nhiệm ông Gregory John Norman, huyền thoại golf thế giới, đảm nhiệm vị trí Đại sứ Du lịch Việt Nam nhiệm kỳ 2025-2030. Ông Norman sẽ tiếp tục quảng bá du lịch golf Việt Nam trên các nền tảng cá nhân với hơn 175.000 lượt theo dõi, nhằm nâng cao nhận diện quốc tế về điểm đến golf.

Hiện tại, nhiều sân golf tại Việt Nam đã đạt chuẩn quốc tế và được đánh giá cao bởi các du khách quốc tế. Sự kết hợp giữa du lịch và golf đang trở thành một phần quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch Việt Nam.

Cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch, những blogger ẩm thực nổi tiếng, đã dành nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm ẩm thực Việt Nam. Sau khi đến hơn 50 quốc gia trên thế giới, Việt Nam đã níu giữ họ lâu nhất. Lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam vào năm 2016, họ đã bị mê hoặc bởi cảnh sắc và văn hóa của đất nước Đông Nam Á này. Quyết định ở lại Việt Nam trong 3 năm để tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực của quốc gia này, họ đã đi qua cả 3 miền của Việt Nam, từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hội An.

Họ đã có cơ hội nếm thử vô số những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, từ các bữa ăn nhanh như bánh mỳ, tô bún chả hay tô phở trên những chiếc ghế nhựa đơn giản trên các hè phố, cho tới những món hải sản đắt đỏ trong các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Cặp đôi này chưa bao giờ cảm thấy thất vọng với chất lượng và sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam.

Một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất của họ là văn hóa “đi ăn ở những hàng quán bình dân” ở Việt Nam. Tại đây, người ta có thể “ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ, ăn trên những chiếc bàn nhựa, thoải mái chung bàn với những người không quen biết”, thậm chí cùng họ chuyện trò vui vẻ. Đối với họ, đây hoàn toàn là một trải nghiệm mới mẻ, thú vị, và việc “đi ăn hàng” như thế này không chỉ là để ăn uống, mà còn để giao lưu, gặp gỡ, đắm mình trong một bầu không khí sôi động, náo nhiệt và hết sức vui tươi.

Daryl & Mindi Hirsch cho rằng, các món ăn ở Việt Nam luôn rất ngon và độc đáo là nhờ vào các loại nước dùng đậm vị, được chế biến cầu kỳ với nhiều thành phần, cũng như các món ăn phong phú, sáng tạo là sự kết hợp của nhiều loại rau tươi ngon tự trồng. Việt Nam là một trong số ít các quốc gia có nền ẩm thực đa dạng, đến mức những vị khách lần đầu tiên đến đây sẽ cảm thấy bối rối, và các món ăn dù là trong các nhà hàng sang trọng hay chỉ là các quầy bán hàng nhỏ trên vỉa hè thì đều thơm ngon đến khó cưỡng, khiến các thực khách đã thử một lần là sẽ bị mê hoặc.

Cặp đôi này đã giới thiệu cho những người tới Việt Nam du lịch lần đầu tiên 10 đặc sản kinh điển, đó là phở, bánh mì, bún chả, cà phê trứng, bún bò Huế, hải sản, mỳ Quảng, bánh xèo, bánh cuốn và cao lầu. Đối với họ, phở là món ăn nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản họ yêu thích nhất của Việt Nam. Trong khi đó, bánh mì lại là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, giúp họ gợi nhớ đến hoagie – món bánh mỳ kẹp nổi tiếng ở quê nhà Philadelphia – Mỹ.