Hà Nội được đánh giá cao trong danh sách những thành phố mang đến trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới. Ẩm thực Hà Nội nổi bật với sự tinh tế, thanh tao, chú trọng hương vị nguyên bản của nguyên liệu địa phương. Khu phố cổ là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực truyền thống của thành phố.
Khám phá bộ sưu tập bánh Trung thu “Metropole Cinema: Hà Nội qua những thước phim” tại Sofitel Legend Metropole Hà Nội, hành trình điện ảnh về Hà Nội xưa. Bộ sưu tập gồm bánh nướng và bánh dẻo với 6 hương vị đặc sắc, làm thủ công từ nguyên liệu chọn lọc. Mỗi hộp bánh là một tác phẩm nghệ thuật tôn vinh vẻ đẹp Hà Nội. Giá từ 1.860.000 đồng đến 9.990.000 đồng. Ưu đãi đặc biệt cho đơn hàng trước 26/9.
Khi nhắc đến trà sữa và cà phê, không thể không nói đến vai trò của đường đá topping. Đường đá topping không chỉ là một thành phần đơn giản mà còn là yếu tố quyết định hương vị và chất lượng của thức uống. Tuy nhiên, việc lựa chọn…
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến là nhà quản trị giỏi và có tình yêu lớn với ẩm thực. Ông thường chia sẻ trải nghiệm ăn uống và gợi ý địa chỉ ngon ở nhiều nơi. Ông đặc biệt thích xôi Yến Thịnh ở Nghệ An và một quán miến ngan trộn. Hoàng Nam Tiến tìm kiếm quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương.
Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh trở thành đối tác của dự án Fix My Food thuộc UNICEF Việt Nam, với mục tiêu xây dựng hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên. Cô sẽ hợp tác với dự án để tung ra chuỗi video “Hành trình Hương vị Việt”, chia sẻ kiến thức về ẩm thực, dinh dưỡng và trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng.
“Đầu bếp nổi tiếng Paula Deen đóng cửa 2 nhà hàng
Paula Deen, người đã bị sa thải khỏi Food Network vào năm 2013 vì bê bối sử dụng từ ngữ phân biệt chủng tộc, thông báo rằng bà và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã đóng cửa hai nhà hàng.”
Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc chuẩn bị bữa tối đầy đủ và ngon miệng. Đặc biệt là vào những ngày cuối tuần hoặc khi có nhiều thành viên trong gia đình, việc nấu ăn trở nên thật sự thách thức. Chính vì vậy,…
Cá mòi là một trong những loại cá được yêu thích nhất trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, cá mòi đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, làm thế nào…
Hà Nội là điểm đến số 1 dịp Quốc khánh 2/9. Thủ đô cung cấp nhiều trải nghiệm với diễu binh, ẩm thực và văn hóa nghìn năm. Khách du lịch một mình có thể vi vu bằng xe máy cổ, còn nhóm bạn và gia đình có thể tham gia lớp học nấu ăn để tìm hiểu tinh hoa ẩm thực.
Sở Du lịch TP.HCM đề xuất phát triển du lịch đêm với các chương trình tham quan, biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực tại các địa điểm lịch sử, khu di tích, tuyến ẩm thực. Đồng thời, sở cũng kiến nghị Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành cơ chế hợp tác công tư để thu hút đầu tư vào du lịch đêm.
Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang là xu hướng mới tại Mỹ. Các thành phần chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh, và các loại hạt, giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực và sở thích ăn ngon bắt nguồn từ những trải nghiệm với món ăn tại Hà Nội từ khi còn bé. Ông thường đăng bài review về các địa điểm ăn uống đơn giản, gần gũi và ngon trên trang cá nhân, thu hút nhiều tương tác. Ngoài ra, ông cũng thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt với con cháu.
Đầu bếp Chad Kubanoff người Mỹ, sống tại TPHCM, giới thiệu bánh cuốn Cao Bằng – đặc sản ăn sáng ở Việt Nam. Sau hơn 10 năm ở Việt Nam, anh mới biết đến món ăn này qua kênh YouTube của mình. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm nước xương ninh thay vì nước mắm pha chua ngọt. Ngoài ra, vịt quay và phở trộn cũng là 2 món đặc sản của Cao Bằng mà gia đình anh thích thưởng thức.
Tháng 8, tại Làng Văn hóa, du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Hà Nội) diễn ra nhiều hoạt động văn hóa truyền thống của hơn 100 đồng bào thuộc 16 dân tộc. Các hoạt động gồm Lễ cúng máng nước của dân tộc Xơ Đăng, chương trình giao lưu “Tiếng vọng buôn làng”, dân ca dân vũ và trải nghiệm ẩm thực dân tộc.
Ba tỉnh Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển du lịch ẩm thực cần chiến lược bài bản, gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa. Ninh Bình có tiềm năng du lịch ẩm thực lớn nhưng cần giữ gìn giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.
Quán mỳ Quảng Bà Mua tại Đà Nẵng nổi tiếng với món mỳ Quảng, đặc sản và là món ăn truyền thống của Quảng Nam, Đà Nẵng. Mỳ Quảng làm từ bột gạo, dày 5-10mm, ăn kèm nhiều topping và nước dùng đặc trưng hầm xương heo. Quán được biết đến với nước dùng chất lượng và được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là 1 trong 12 món ăn đạt “giá trị ẩm thực châu Á”.
TP.HCM: Phát triển du lịch đêm và kinh tế đêm với các chương trình đa dạng, hoạt động văn hóa, nghệ thuật và không gian ẩm thực, cùng các hoạt động thu hút đầu tư.
James Phạm, biên tập viên của Lonely Planet, đã ấn tượng với Đà Nẵng ở miền trung Việt Nam vì vẻ đẹp độc đáo và bản sắc đặc trưng. Sau khi du lịch qua 70 quốc gia, ông coi Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng với biển, núi, ẩm thực, di sản văn hóa và không khí thư giãn. Trong chuyến 3 ngày 2 đêm, James đã thử các trải nghiệm lưu trú cao cấp tại Novotel Danang Premier Han River, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và Mercure Danang French Village Ba Na Hills.
Đặc sản vịt bầu lam và cá nướng hai lửa là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Tày ở Lào Cai. Vịt bầu lam được nấu trong ống tre với nguyên liệu địa phương và gia vị độc đáo. Cá nướng hai lửa làm từ cá tự nhiên với phương pháp nướng đặc biệt. Mỗi mùa có những món ăn độc đáo, mang đậm nét văn hóa truyền thống của người Tày.
“Khám phá ẩm thực Ninh Bình chỉ với 700.000 đồng/người. Nhóm 10 bạn thân từ Hà Nội đã trải qua 2 ngày 1 đêm du lịch ẩm thực tuyệt vời, thưởng thức các món ăn nổi tiếng như bánh mì, ốc tần, phở xíu và chè Hàng Hầm.”