Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí NPJ Science of Food đã đưa ra cảnh báo về việc phô mai, một thực phẩm phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới, có thể chứa một lượng lớn hạt vi nhựa. Các nhà khoa học đã tiến hành phân tích 24 loại phô mai khác nhau và phát hiện ra rằng những loại phô mai có hạn sử dụng dài hơn 4 tháng chứa tới 1.857 hạt vi nhựa trên 1kg phô mai. Điều này tương đương với việc ăn phô mai có thể hấp thụ một lượng vi nhựa nhiều gấp 45 lần so với lượng vi nhựa có trong nước đóng chai.
Các hạt vi nhựa trong phô mai có kích thước rất nhỏ, với hơn 1/3 số hạt có kích thước từ 50-100 micromet và khoảng 1/5 tổng số hạt vi nhựa có kích thước nhỏ hơn 50 micromet. Kích thước nhỏ này cho phép các hạt vi nhựa dễ dàng đi qua màng tế bào và vào cơ thể con người thông qua quá trình tiêu thụ phô mai. Hiện tại, các nhà nghiên cứu đang tích cực nghiên cứu về ảnh hưởng của hạt vi nhựa đến sức khỏe con người và ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy vi nhựa có thể gây hại cho sức khỏe.
Các nghiên cứu trên loài gặm nhấm đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với hàm lượng vi nhựa cao có thể gây tổn thương các cơ quan quan trọng, bao gồm ruột, phổi, gan và hệ thống sinh sản. Do đó, việc tìm hiểu về tác động của vi nhựa đối với sức khỏe con người là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Để giảm thiểu tiếp xúc với vi nhựa, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên hạn chế sử dụng đồ nhựa nhiều nhất có thể. Một số biện pháp đơn giản mà mọi người có thể thực hiện bao gồm sử dụng bình uống nước bằng thủy tinh, inox, hộp đựng thức ăn bằng thủy tinh, sứ thay vì cốc giấy, cốc nhựa hoặc hộp nhựa. Ngoài ra, các chuyên gia cũng cho rằng các cơ quan chức năng và các cơ sở sản xuất thực phẩm cần chung tay giảm thiểu nhựa trong quy trình sản xuất thực phẩm, từ đó giúp hạn chế lượng vi nhựa thôi nhiễm vào đồ ăn, thức uống.
Các biện pháp này không chỉ giúp giảm thiểu tiếp xúc với vi nhựa mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Mọi người cần nâng cao nhận thức về tác động của vi nhựa và tích cực tham gia vào các hoạt động bảo vệ môi trường, sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường để giảm thiểu tác động tiêu cực đến sức khỏe và môi trường sống.
