Malaysia đang nỗ lực hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm ẩm thực và văn hóa hàng đầu trong khu vực. Chính phủ nước này vừa triển khai sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’ nhằm quảng bá sự đa dạng văn hóa địa phương và chuẩn bị cho Năm Du lịch Malaysia (VM2026) vào năm tới. Lễ ra mắt sáng kiến đã diễn ra tại Kuala Lumpur, với sự tham gia của Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch Malaysia, ông Lee Thai Hung.
Ông Lee Thai Hung cho biết ngành ẩm thực và văn hóa của Malaysia đã đạt doanh thu 17,19 tỷ ringgit (tương đương 4,05 tỷ USD) trong năm ngoái, tăng 16,1% so với năm 2023. Sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’ không chỉ giúp quảng bá sản phẩm địa phương mà còn có tiềm năng thu hút thêm nhiều du khách quốc tế. Chương trình khuyến khích các nhà hàng và khách sạn tham gia giới thiệu nền ẩm thực phong phú của Malaysia.
Điểm nhấn của chương trình là quảng bá khái niệm ‘Bữa ăn khuya’ – một trải nghiệm văn hóa độc đáo thể hiện sự gắn kết và hòa hợp của người dân Malaysia. Các nhà hàng và khách sạn sẽ nấu và trang trí món ăn theo chủ đề văn hóa truyền thống. Hiện có 5 đơn vị đã đăng ký tham gia, bao gồm các nhà hàng thuộc Hiệp hội Điều hành các nhà hàng Hồi giáo Malaysia (PRESMA), Saloma Kuala Lumpur và Hotel Royal Signature.
Ẩm thực là yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đến Malaysia và giữ chân họ lâu hơn. Năm tới, Malaysia sẽ triển khai VM2026 để củng cố khả năng cạnh tranh toàn cầu và đưa du lịch trở thành ngành đóng góp lớn vào GDP. VM2026 cũng sẽ tạo thêm việc làm, nâng cao hình ảnh đất nước và thúc đẩy tăng trưởng trong các lĩnh vực ngoài du lịch.
Thông qua sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’, chính phủ Malaysia hy vọng sẽ khai thác được tiềm năng của ngành ẩm thực và văn hóa để thúc đẩy sự phát triển của du lịch, đồng thời quảng bá hình ảnh đất nước đến với thế giới. Tổng cục Du lịch Malaysia sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan liên quan để triển khai các hoạt động quảng bá và thu hút du khách.
