Suối Mỡ, một điểm đến lý tưởng để tránh nóng trong mùa hè, tọa lạc tại xã Nghĩa Phương, Bắc Ninh. Khu du lịch sinh thái này nằm ẩn mình trong dãy núi non thuộc sườn Tây Yên Tử, thu hút du khách với vẻ đẹp hoang sơ và dòng suối chảy róc rách quanh năm. Để chiêm ngưỡng những bậc thác hùng vĩ, du khách phải leo theo triền dốc khoảng một cây số, tạo ra một trải nghiệm thú vị và đầy thách thức.
Trong mùa hè, suối Mỡ là nơi nhiều người dân và du khách đến ngắm cảnh, chụp ảnh và cắm trại thư giãn giữa thiên nhiên trong lành. Chị Đinh Kiều Trang, 24 tuổi, đến từ Bắc Ninh, chia sẻ rằng vào mùa hè, nước trong lòng suối vơi bớt, tạo nên vẻ đẹp mới mẻ với những bãi đá và bãi cỏ xanh mướt mát xuất hiện. Mùa hè cũng là lúc thác nước chảy nhiều và trong hơn so với những mùa còn lại. Những bãi cỏ nổi lên trong dịp này thích hợp để mọi người cắm trại hoặc ‘săn’ ảnh hoàng hôn buông xuống mặt nước tuyệt đẹp.
Ngoài là nơi thư giãn, khu du lịch sinh thái suối Mỡ còn có giá trị về mặt lịch sử, văn hóa và tín ngưỡng. Nơi đây gồm hệ thống ba ngôi đền chính: Hạ – Trung – Thượng thờ Thánh Mẫu Thượng ngàn công chúa Quế Mị Nương. Du khách có thể ghé thăm đền Hạ, hình mẫu kiến trúc tiêu biểu cho ngôi đền thờ Mẫu thế kỷ 19-20 ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, nằm ngay sát chân suối. Leo lưng chừng, du khách sẽ tới đền Trung, ngôi đền thiêng trong hệ thống tam đền suối Mỡ.
Càng leo lên cao, dòng suối lớn dần, chảy len lỏi theo khe núi rồi đổ xuống những phiến đá lớn xếp chồng lên nhau, tạo nên cảnh đẹp kì vĩ và thơ mộng của năm bậc thác mẹ – con trải dài từ đền Trung lên đền Thượng. Theo chị Kiều Trang, đường lên suối Mỡ từ chân đền Hạ có thể đi xe máy hoặc ô tô. Nếu muốn tắm thác, mọi người có thể lên thác Thùm Thùm để tận hưởng nước trong hơn.
Với những ai ưa mạo hiểm, du khách có thể men theo con đường lên đỉnh núi để tiếp tục khám phá những thắng tích trên cao như thành cổ Xương Giang, chùa Hòn Trứng, chùa Hồ Bấc… Vào dịp đầu năm mới, du khách có thể tham gia lễ hội tưởng niệm chiến thắng Xương Giang tại đền Xương Giang, nằm trong Khu Di tích Quốc gia đặc biệt Địa điểm Chiến thắng Xương Giang. Đây là trận đánh quyết định trong cuộc khởi nghĩa Lam Sơn do Lê Lợi và Nguyễn Trãi lãnh đạo, kết thúc 20 năm đô hộ tàn bạo của nhà Minh sau 10 năm chiến đấu kiên cường.
Suối Mỡ không chỉ là điểm đến lý tưởng để tránh nóng mà còn là nơi để du khách khám phá vẻ đẹp thiên nhiên, tìm hiểu lịch sử và trải nghiệm những hoạt động thú vị.
