Dinh dưỡng

Greiner Packaging đã phát triển dòng sản phẩm bao bì phục vụ thực phẩm bền vững để đáp ứng nhu cầu tái sử dụng của các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp ăn uống. Các hộp bữa ăn Mix & Match rất chắc chắn, có thể xếp chồng lên nhau và được làm từ PP chất lượng cao. Chúng tích hợp vào các hệ thống nhà bếp tiêu chuẩn và có thể được sử dụng hiệu quả trong bất kỳ hoạt động phục vụ thực phẩm nào.

“Khám phá Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII với chủ đề ‘gánh nặng kép về dinh dưỡng và tiến bộ thực hành lâm sàng’. Hơn 850 đại biểu tham gia thảo luận về suy dinh dưỡng, béo phì và đổi mới tiếp cận dinh dưỡng tại Việt Nam.”

Gan lợn giàu protein, sắt, vitamin A giúp bổ máu, tăng miễn dịch. Thực phẩm này không phù hợp với người máu nhiễm mỡ, bệnh gan, huyết áp cao, gout.

Nho được xem là một “siêu thực phẩm” chứa hơn 1.600 hợp chất sinh học, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hoạt động kết hợp của các chất, nổi bật với tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.

Vai trò của dinh dưỡng đã được nhấn mạnh trong kiểm soát béo phì và phòng ngừa bệnh không lây nhiễm tại một hội nghị gần đây. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra cảnh báo về việc lạm dụng đường trong chế biến thực phẩm, dẫn đến béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường type 2. Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 đặt ra mục tiêu cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ, trẻ em, thanh thiếu niên và kiểm soát béo phì.

Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đang kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, nguy cơ tồn tại các thực phẩm không an toàn, chứa chất cấm, tác nhân gây bệnh và hóa chất vẫn còn. Để đảm bảo sức khỏe, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận an toàn, và tránh sử dụng thực phẩm hết hạn, không có nhãn mác và không rõ thành phần.

Bánh Trung Thu Hỷ Lâm Môn – Thương hiệu bánh truyền thống với hơn 40 năm kinh nghiệm tại Sài Gòn, cam kết chất lượng và nguyên liệu tự nhiên, bao bì tinh tế.

Công an Quảng Ninh triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng giả chứa chất cấm.

Hội Dinh dưỡng Việt Nam và Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa sẽ tổ chức Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng lần XIII vào năm 2025 với chủ đề về giải quyết gánh nặng kép về tình trạng dinh dưỡng đang gia tăng cùng những tiến bộ về chăm sóc sức khỏe trong điều kiện thực hành lâm sàng hiện nay.

“Hạt mít – nguồn dinh dưỡng quý giá và lợi ích sức khỏe. Tác giả tiết lộ công dụng của hạt mít trong việc ngăn ngừa thiếu máu, chống ung thư, săn chắc cơ bắp và hỗ trợ giảm cân.”

Nghiên cứu trên 293.770 thanh thiếu niên từ 73 quốc gia chỉ ra rằng đa số có thói quen không lành mạnh như ít vận động, uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều thức ăn nhanh. Hơn 92,5% thanh thiếu niên có ít nhất 2 hành vi không lành mạnh, tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Để giảm rủi ro, thanh thiếu niên nên tập thể dục, ăn nhiều chất xơ, hạn chế chất béo và ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm.

3 món canh giúp thải độc và ổn định men gan hiệu quả. Dưới đây là những gợi ý:

– Món canh mát từ rau củ dễ nấu giúp gan thải độc
– Giảm nóng trong
– Duy trì men gan ổn định mỗi ngày

Uống 1,5-2 lít nước mỗi ngày giúp thận khỏe mạnh. Điều chỉnh lượng nước tùy thuộc vào cân nặng, hoạt động, khí hậu và tình trạng sức khỏe. Giảm nước nếu mắc bệnh thận giai đoạn cuối.

Người cao tuổi ăn chay lâu dài có nguy cơ thiếu dinh dưỡng, loãng xương, bệnh tim mạch, trầm cảm và lo âu do thiếu protein và dưỡng chất. Thịt cung cấp canxi, vitamin D và chất béo tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh lý.

Các thực phẩm tốt cho mắt như bông cải xanh, cải xoăn, khoai tây, đậu, quả việt quất giàu vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và kẽm giúp bảo vệ mắt, giảm stress oxy hóa và ngăn ngừa các bệnh về mắt.

Trà xanh matcha là một loại đồ uống phổ biến được biết đến với lợi ích sức khỏe và caffeine. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều matcha có thể dẫn đến thiếu sắt ở người ăn chay và thuần chay. Loại trà này chứa polyphenol giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Đu đủ chín giúp chống viêm khớp hiệu quả, hỗ trợ giảm viêm, tái tạo tế bào xương và ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt an toàn cho người lớn tuổi.

36Foods, thành lập năm 2007 với tên gọi T&T Foods, là công ty sản xuất thực phẩm với mục tiêu trở thành thương hiệu đặc sản hàng đầu tại Việt Nam vào năm 2030. Cung cấp các sản phẩm đặc sản chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và phân phối hiện đại.

Việt Nam là nhà sản xuất xoài lớn, với sản lượng 1 triệu tấn mỗi năm. Xoài Việt Nam được biết đến với chất lượng ổn định, giá cả phải chăng và chi phí thấp. Loại quả này giàu dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và tim mạch. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.